อาหารต้านไขมัน

14 วิธีกินอาหารต้านไขมันในเลือด(โคเลสเตอรอล)สูง
ท่านอาจารย์ รศ.วลัย อินทรัมย์พรรย์. ที่ปรึกษาด้านโภชนบำบัด. โรงพยาบาลพระมงกุฎเกล้า. ตีพิมพ์แผ่นพับเรื่อง “อาหารป้องกันภาวะไขมันในเลือดสูง” เพื่อส่งเสริมสุขภาพคนไทย เนื้อหาในเรื่องอ่านแล้วเข้าใจง่าย นำไปใช้ได้ทันที ผู้เขียนขอนำมาเล่าสู่กันฟังครับ

การลดโคเลสเตอรอลให้น้อยลง 1% หมายถึงความเสี่ยงโรคหัวใจลดลงประมาณ 2% นับเป็นการลงทุนที่น่าสนใจมากกว่า หรือไม่น้อยกว่าการลงทุนในตลาดหลักทรัพย์ทีเดียว

Continue reading อาหารต้านไขมัน

ไขมันอิ่มตัว

ไขมันอิ่มตัว – กินน้อยไขมันอิ่มตัว
การกินอาหารที่สูงในไขมันอิ่มตัวสามารถเพิ่มระดับของคอเลสเตอรอลในเลือด คอเลสเตอรอลสูงเพิ่มความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจ เคล็ดลับเหล่านี้ในทางปฏิบัติสามารถช่วยให้คุณลดไขมันอิ่มตัว

ไขมันอิ่มตัวเป็นชนิดของไขมันที่พบในเนยและน้ำมันหมู, พายเค้กและขนมปังกรอบลดไขมันของไส้กรอกเนื้อและเบคอนและชีสและครีม
Continue reading ไขมันอิ่มตัว

17 วิธีลดไขมัน

17 วิธีลดโคเลสเตอรอลหรือไขมันในเลือด “เจ้าตัวร้าย(LDL)”
เป็นที่ทราบกันดีว่า ถ้าหน่วยงานไหนมีการตรวจไขมันในเลือดหรือโคเลสเตอรอล… อย่างน้อย 1 ใน 5 ของคนที่ตรวจมักจะมีปัญหาไขมันในเลือดสูง

จดหมายข่าวเอทนา อินเทลิเฮลต์มีคำแนะนำดีๆ ในการลดโคเลสเตอรอล “เจ้าตัวร้าย (LDL)” ผู้เขียนขอนำมาเล่าสู่กันฟัง
Continue reading 17 วิธีลดไขมัน

ประโยชน์โทษไขมัน

ประโยชน์และโทษจาก ไขมัน
ในช่วง 20 กว่าปีที่ผ่านมา เรามักได้ยินอยู่เสมอว่า ถ้ารักสุขภาพให้เลือกกินอาหารไขมันต่ำ อย่ากินอาหารมัน หลีกเลี่ยงอาหารที่มีโคเลสเตอรอลสูง ผู้ผลิตได้ใส่ใจผลิตอาหารตามกระแสนี้มากขึ้นและผู้บริโภคก็ได้ปรับเปลี่ยนเลือกอาหารไขมันต่ำกันมากขึ้นด้วย อย่างไรก็ดี ความรู้เรื่องไขมันในปัจจุบันนั้นได้ก้าวหน้าไปมาก ไม่ใช่ว่าไขมันทุกชนิดจะไม่ดีไปเสียทั้งหมด ไขมันบางชนิดมีส่วนช่วยฟื้นฟูและส่งเสริมให้สุขภาพดีขึ้นด้วย ฉะนั้นควรหันมาทำความเข้าใจกับไขมันบ้าง
Continue reading ประโยชน์โทษไขมัน

ไขมันตัวร้ายจริงหรือ

อาหารที่มีไขมัน ตัวร้ายจริงหรือ
รอบ ๆ ตัวเรามีอาหารจำพวกไขมันสารพัดชนิด ทั้งไขมันจากสัตว์ และไขมันจากพืช ยิ่งภาวะที่เร่งรีบในแต่ละวัน ทำให้เราไม่มีเวลามาจำกัดในเรื่องของอาหารการกินมากนัก ฉะนั้นเราจึงหลีกเลี่ยงอาหารประเภทไขมันได้น้อยมาก
Continue reading ไขมันตัวร้ายจริงหรือ